騙された

昨夜の夕飯でのこと．
鶏の唐揚げと思いきや，ソイビーンの唐揚げだった．
大豆やエンドウ豆のタンパクや繊維である．

それを言われるまで全く気付かなかった．唐揚げの見た
目は，皮多めのもも肉である．皮がカリカリ．
調理の仕方によると思われるが，むしろ鶏肉よりも旨い．

正月明けから我が家の食卓から肉が消えた．

でも，焼肉はときどき食べたくなる．